台湾ラーメンで有名な「味仙」
青菜炒めや手羽先、小袋など豊富な料理を提供しているのですが、メニュー表に書かれていない、裏メニュー的なものがあることをご存知でしょうか。
そのメニューとはホルモンラーメン。
矢場店でのみ提供。
あっさりスープの中に柔らかいホルモンをたっぷり入れた一品です。これがまた美味しいんですよね〜。
今回はそんなホルモンラーメンについてご紹介。観光客の方はもちろん、味仙を利用する地元の方もチェックしてみてください。
ぷりぷり食感がたまらない…! 味仙のホルモンラーメン
こちらは味仙 矢場店のメニュー。
ホルモンラーメンは “麺類” にジャンル分けされますが……どこにも表記はありません。
一応、店内の張り紙に書かれています。
しかし気付きにくいので知らない人も多いのではないでしょうか。
店員さんに「ホルモンラーメンをお願いします」と言えば伝わるのでご安心を。
注文後しばらくして到着。
スープに浮かぶネギとホルモン、シンプルで美味しそう!
あっさり系のスープ。
一口飲んでみるとコショウが効いており、ピリッとした刺激を楽しめます。
「味仙=辛い」イメージがあるかもしれませんが、ホルモンラーメンのスープは辛くない。唐辛子よりもコショウの味と香りが強い。これなら辛いものが苦手な人でも大丈夫かと!
たっぷりのホルモン。
ひとつひとつが大きくって食べ応え十分。
なによりもぷるぷる食感が最高!
あまり噛まなくても口の中で溶けていきますよ。
脂身の甘さもクセになる美味しさ。
コショウが効いたスープと合いますね〜!
麺は細麺。
台湾ラーメンと同じくらいの量です。
つまり、1杯だけでお腹は膨れない。(少食の人にとっては、ちょうどいい量だと思います)
ホルモンラーメンの到着まで時間がかかったので、一緒にサイドメニューを注文しておくといいかもしれませんね。
ホルモンラーメンは矢場店限定メニュー
味仙は名古屋市内に多くの店舗を展開。
しかし、ホルモンラーメンがあるのは矢場店だけ。
台湾ラーメンではなく、ホルモンラーメンを食べるなら味仙 矢場店へ足を運んでみてください!
味仙 矢場店について
お店の場所はここ。
大須と栄の中間に位置します。
最寄駅は矢場町駅。
大須観光をするなら、大須観音駅からのアクセスもおすすめ。商店街を散歩しながら歩いてみては?
店内は広く、大人数でも大丈夫。
しかしカウンター席はありません。
1人だと相席になるので、気になる人はご注意を。(大きな丸テーブルなので、お隣や向かい側との距離はあります)
営業時間 | 昼:11時30分~14時(土日は15時まで) 夜:17時~25時 |
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定休日 | なし |
席数 | 320席 |
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