肉亭たんまみれの焼肉を食べに、名古屋においでよ

ぐるぐる名古屋をご覧のみなさま、こんばんは！

名古屋の毎日を変えるTwitterアカウントおいなごちゃんが毎月29日「肉の日」に名古屋市内の焼肉を食べるコーナーです！

さて、2020年は「うるう年」なので・・2月も肉の日があるんですよね。

そんな4年に1度の貴重な日には・・貴重なお肉を紹介したいと思います。

焼肉屋さんに行ったとき、みなさんは最初に何から食べますか？

私はハラミが好きなんですけど、やっぱり最初は「タン」から食べたいんです。

というわけで、
今回は「タン」の専門店「肉亭たんまみれ」に行ってきました！

東別院駅から歩いてすぐ！「肉亭たんまみれ」

こちらのお店は、牛タンだけでなく「いろんな種類のタン」の食べ比べを楽しめる焼肉店なんです。

カウンタースタイル店内は、1～2名でも気軽に焼肉を楽しめるのがとても心強いですね。

さっそく「牛タン」から食べてみる事にしましょう！

ひとくちに「牛タン」と言っても、こちらのお店では 皇牛タン・国産生タン・US生タン の三種類の牛の種類から、それぞれ通常の タン塩・中落ちタン・タン先 と3種類の部位を選んで楽しめます。

次は4年に1度うるう年に相応しい「まぼろしの牛」皇牛の中落ちタンを選んでみました！

ちょっと厚切りの牛タンって、食べたときの存在感があってすごく良いですよね。

しかし硬くなく、ほどよい脂が口の中に広がって・・美味しいです。

次に登場したのは「馬肉」のタン。

馬肉を食べた回でも触れましたが、馬肉は生でも大丈夫なヘルシー食材！なのですが、こうして牛タンと馬タンを食べ比べられるのは非常に嬉しい。

サッと焼いて、お塩につけていただきます。

この雪みたいな塩が、また美味しいんですよ。パウダースノーみたいなサラサラ加減で、お肉の脂とめちゃめちゃ合う。舌の上でとろけます。

もちろん牛と馬だけではありません！

続いて登場したのは・・ラムのタンと猪のタンです。

ラムは独特の味わいこそあるものの、クセが少なくまさに何枚でも食べられる！といった印象。

猪は一番「肉を食べている感じ」が強いかもしれません。

近頃はジビエ料理が楽しめるお店も名古屋に増えてきましたが、ジビエのタンにこだわったお店は他にないと思います。

これまでも書いたかもしれませんし当たり前の事なんですが、食べ比べって “それぞれの食材の良さがわかる” ので、別の日に食べるよりも数倍満足度が高いんですよね。

さて、焼肉の最初に食べたい・・という意見が比較的強そうな部位「タン」だけで、今回の焼肉も終盤に差し掛かってきました。

〆といえば、なんでしょう？

ラーメン派の人も、クッパ派の人もご安心ください。

こちらのお店では、牛タンクッパも、牛タンラーメンも楽しめるんです。スープはどちらも同じ味らしいので、今回はクッパを選びました。

スープがめちゃめちゃ赤いんですけど、辛さは赤から鍋の標準「3辛」くらいの辛さ。驚くほどたくさんの牛タンがごろごろ入っていて、最初から最後までタンだけで満足できる焼肉でした。

いつもの焼肉と、ちょっと違った楽しみ方をしたい人はもちろん、焼肉の中でも特に「タンだけが好き！」という人にもオススメ。

焼肉店「肉亭たんまみれ」で様々なタンを食べ比べてみてはいかがでしょうか。

肉亭たんまみれ

この記事を書いた人

2016年突如として名古屋に現れたTwitterアカウント。

緑の髪にエビフライの髪飾りを付けていると噂され、中日新聞plusへの連載やラジオ出演、数多の飲食店でコラボメニューを提供するなど活動は多岐に渡るが、その正体は謎に包まれている。