【驛麺通り】ラーメン 海鳴

ラーメン海鳴が名古屋に。

2018年11月、名古屋駅構内の驛麺通りに出店。1年間の期間限定営業を始めました。

※読み方は “うなり”

海鳴では4種類のラーメンを提供。
豚骨や明太子など、博多の味を楽しめるほか、ジェノベーゼソースと組み合わせた珍しい1杯も。

この記事では、ラーメン海鳴のメニューについてご紹介します。

海鳴のラーメンメニュー

魚介とんこつラーメン

まずは海鳴の定番メニューから。
豚骨スープに7種の魚介をプラスした1杯です。一口飲んでみるとクリーミーな口当たりに驚き。魚介の香りもたまりません…！

トッピングはネギと刻み玉ねぎ。そしてチャーシューを2枚。

麺は中細麺。
クリーミーな豚骨スープと相まって喉越し◎。これはクセになる！

とんこつラーメン

魚介なしバージョン。
こちらはシンプルに豚骨のみ。
そのため、さらに口当たりがまろやかに。

豚骨スープって後半から重いと感じることがあるのですが、海鳴では全く気にならず。これならゴクゴクいける。

ラーメン ジェノバ

豚骨ラーメンを大胆にアレンジ。
まさかのジェノバソースとの組み合わせ…！
メニューには「女性のお客さまに大人気！」と書かれていました。

見た目は確かに緑色。
期待を胸に恐る恐る飲んでみると……あれ、意外と飲みやすい。

バジルの香りがもっとガツンとくるのかと思いきや、豚骨スープと混ざり合い馴染んでいるんです。おかげで豚骨ラーメンを食べながら、さわやかな香りを楽しめました。

途中から味変も可能。
テーブルに置かれたタバスコをかけてみませんか？

海鳴はチャーシューも美味い！
表面を炙っているため香ばしく、甘い脂身が特徴的。

ジェノバだけでなく全てのラーメンに同じチャーシューをトッピングしています。ぜひご堪能あれ…！

ラーメン 辛子明太子

続いても変わり種。
明太子と組み合わせた1杯。名古屋では珍しいですよね。

明太子はトッピングだけではありません。魚介スープの中にも含まれています。一口飲んだだけでパンチのある辛さを体感できるでしょう。気がつけば汗をかいていました。

ときには明太子を麺に絡めて。
辛いものに抵抗がなければ是非食べてみてほしい！

麺の硬さについて

• バリ
• カタ
• 普通
• やわ

以上の4種類から選べます。
お好みの硬さでいただきましょう。

替え玉について

それぞれ150円。
お会計は後でまとめて行うので、食べ終わったあとの追加もOK！

明太子のトッピングに対応！

珍しいメニューを発見。
まさか明太子をトッピングできるとは…！

魚介とんこつ、とんこつ、ジェノバを注文のお客さんは追加でいかがでしょう。「ラーメン 辛子明太子」の方は増量するのもアリですね！

トッピングはほかにも。
ラインナップは以下の通り。

• 玉子（100円）
• ネギ（100円）
• 刻み玉ネギ（100円）
• チャーシュー（150円）
• 明太子（400円）

ご飯ものと一緒に

海鳴丼（380円）

肉とネギとキャベツをトッピング。
胡椒のピリッとした辛さはご飯がすすむ！

辛子明太子ごはん（300円）

このまま食べるもよし。
豚骨スープをかけても美味しいでしょうね…！

ちなみに、白ご飯（200円）もあります。明太子スープの辛さを抑えたいときや、ジェノバソースをかけて食べるなら相性は良いかと！

ラーメン海鳴の営業はいつまで？

営業期間は1年間。

オープン日は2018年11月9日。

よって、2019年11月9日までは営業しているかと。

名古屋を除けばラーメン海鳴の店舗は福岡県内のみ。驛麺通りでいただけるのは貴重なんです。食べてみたいなと思ったら、この機会をお見逃しなく。