ヒレ肉専門店たけやの焼肉を食べに、名古屋においでよ

毎月29日は肉の日!

という事で、今月も名古屋の焼肉店を食べ尽くす肉食系Twitterアカウント おいでよ名古屋 が名古屋の気になる焼肉店を紹介します。

今回紹介する焼肉店は・・・こちら!

「ヒレ肉専門店たけや」へ行ってきました

ヒレ肉専門店たけやの外観

先に名言しておきますが、今回はヒレ肉専門店なのでヒレ肉しか食べていません。笑

そもそもヒレ肉って、お高いイメージがあって(私は好きなんですけど)頻繁に食べられるような部位ではないんですけど、こちらのお店ではリーズナブルなお値段で楽しめるらしいんです! さすが専門店!!!

店内は結構ゆったり広めのテーブル席が中心になっていて、四人くらいで来店しても狭さを感じないと思います。

これは・・・やっぱり高級店なのでは・・・

そんな一抹の不安を胸に抱きながら、恐る恐るメニュー表を見てみます。

ヒレ肉専門店たけやのメニュー

主なメニュー

おぉ…安いのか高いのかこれはわかりませんね。

ですがこの「ヒレ肉食べ比べセット」が気になります。

単品だと全部合わせて2,780円なのにセットだと2,480円って事ですから実質無料・・・ん??

 

サイドメニュー

サイドメニューまでヒレ肉だらけ。これは仕掛けてきましたね。

今回は特に気になった2品を注文してみることにしました。

「ヒレ肉の唐揚」と「ヒレ肉とすじの煮込み八丁味噌仕立て」

ヒレ肉の唐揚げ

まず登場したのが、から揚げ。
なんとこれ「牛ヒレ肉」です。980円ってちょっと唐揚げにしては高いような気がしますが・・・

そう思いつつも一口頬張ると、あぁ…これはやばい。

中がレアな感じというか、赤身が残っていて肉の旨味が噛むたびに溢れてきます。これは牛カツとはまた違った美味しさ・・!

しかもヒレ肉って結構脂身が少ないので、食べた後もアッサリ。でも幸せな満足感が残ります。

 

唐揚げにガーリックをのせて

そしてフライドガーリックが最強に合う。これはもう、一回食べないとわからないおいしさです。さすがヒレ肉専門店。

 

ヒレ肉入りの土手煮

土手煮も八丁味噌の深い味わいに。
いつものスジの部分だけでなく、まるでビーフシチューのような旨味を凝縮された存在感のあるヒレ肉。パッと見た目ではヒレ肉なのかどうか正直全然わかりませんが「こいつは絶対にここにいる」と感じさせてくれる味わいでした。

これはライス欲しくなりますね・・お酒も進みますね・・

ヒレ肉の強いポテンシャルを感じながら食事をしている頃、

満を持しての登場となりました。

そう、これが!

ヒレ肉食べくらべ(ヒレ角・厚切りヒレ・和牛上ヒレ)

ヒレ肉の盛り合わせです。
「牛ヒレ肉だけで」三種類の食べ比べってすごく珍しい&贅沢じゃないですか!?

しかもこれ、想像していたよりも厚切りでボリュームもあります。

しかし食べ比べって、問題は味ですからね・・とりあえず焼いていきましょう。

 

こういう時、モンスターハンターで練習した肉焼きスキルが発揮されます。

 

上手に焼けました~!

まずは単品メニューで一番安い(680円)ヒレ角から。

こういう三種盛り合わせって、一番美味しいやつとの差を歴然とさせるために一番安いランクのやつが美味しくなかったりするじゃないですか。全部がそうじゃないですけど。

ちょっとそういう感じなのかなぁ~って思ってこれを一番最初に焼いたんですけど・・・

いやこれ美味しいわ。
そもそも私がそんなに普段から高い焼肉屋さんに行かないからなんでしょうけど、

「今まで私が食べてきたヒレ肉よりも既に美味しい」

 

いいですか?

 

「今まで私が食べてきたヒレ肉よりも既に美味しい」

 

大事な事なので二回言いました。
今まで私が食べてきたヒレ肉よりも美味しいんです。これは…次も期待大ですね!

そもそも焼肉メニューにヒレ肉と牛タンしかないのもすごい。ヒレ肉のバリエーションだけで基本的に満足させてやるぜ!!!みたいな気合いと自信を感じます。

 

次に単品だと700円の厚切りヒレ肉を焼いていきます。

ちなみにヒレ肉って結構焼きすぎるとパサついたりする印象があったんですけど、このお店のヒレ肉は結構しっかり焼いても全然パサつく感じがありません。好みの焼き加減で是非ご賞味ください。

 

さっきのより単品価格が高い分、若干期待値が上がっている状態で食べるヒレ肉。

正直同じ牛ヒレ肉なので「あ、確かにこんな感じで違うのか・・」みたいな印象を期待していたんですけど、食べた瞬間にまた驚きました。

 

「え!?別物すぎん!?部位が違うのでは!?!?」

 

いやでも確かにヒレ肉です。
ヒレ肉なんです。

しかしこれもまた、私が食べてきたどのヒレ肉よりも旨い・・・自己ベスト更新です。

 

とはいえこっちが圧倒的に美味しい!というよりは、なんというか別の部位みたいな感じ。比較対象としては成立しないような気がします。

先ほどのヒレ肉は結構肉質がプリッとしていたような感じだったのに対し、こちらは無限に柔らかい感じ。

こちらの方がイメージしているヒレ肉っぽさはありますが、どちらも「あぁ、肉食ってるなぁ・・」っていう大満足の感覚があります。

 

タレが最初から三種類用意されています。
食べ比べセットに添えられている「わさび」もお肉の旨味を引き立ててくれて最高ですね。

 

さて、いよいよ三種の中で単品価格が最も高い「和牛ヒレ肉」を焼いていきましょう・・・

このお肉だけ異次元の価格なので、今日の〆には申し分ない肉質・・・を期待して、これまでの肉よりも慎重かつ大胆に焼いていきます。

 

・・・しかし今日はここまで、ヒレ肉に感動させられっぱなしです。ここまでハードルが上がった状態で「どの肉を食べても旨い」ってすごいと思うんですよね。

更なる期待を胸に、和牛ヒレ肉を頬張ると・・・

 

あぁ、出ましたこれ。

 

口の中で消えました。

 

しかし残る圧倒的存在感。
今こそまた言うべきなのでしょう。

 

「これまで食べたどのヒレ肉よりも、旨い」

 

口の中で確かに一瞬で消えるんですけど、嫌な脂身ではなくこう、引き際がしっかりしているというか、強烈な旨味を放って消えていくんです。「私は肉を食べたぞ!!!!!」っていう感想だけがしっかりと残る。

なるほど確かにこれは一番高い価格なのも納得です。

しかし更にすごいのは、このヒレ肉三種類ともが全く別の料理のような錯覚さえ覚えるほどに個性豊かな肉たちなので、和牛ヒレ肉を食べた後に一番最初に食べたヒレ肉に戻っても全然嫌な感想を抱かないんです。

しかもヒレ肉って何回でも言いますけど、他の部位に比べてかなり脂身が少ない部分なので、

これだけ食べても!!!
実質ゼロキロカロリー!!!です!!!!

お肉そのものの満足度も高いので、一人で三種食べ比べセットを楽しめば結構お腹いっぱいにもなります。

 

高級ヒレ肉を食べ比べて、普通の焼肉屋さんくらいの価格帯で満足できる素敵なお店「ヒレ肉専門店たけや」に、ぜひ足を運んでみてくださいねー!

ヒレ肉専門店たけや

営業時間 月〜木:17時30分〜27時
金・土:17時30分〜18時
日・祝:17時30分〜24時
ラストオーダー 閉店30分前
定休日 不定休
住所 名古屋市中区錦3-10-20
グレース錦ビル 2F
この記事を書いた人
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おいでよ名古屋

2016年 突如として名古屋に現れたTwitterアカウント。

緑の髪にエビフライの髪飾りを付けていると噂され、中日新聞plusへの連載やラジオ出演、数多の飲食店でコラボメニューを提供するなど活動は多岐に渡るが、その正体は謎に包まれている。

 

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