小山流バウムクーヘンマリアージュショコラペルー

名古屋で開催中のバレンタインイベント。
そこで購入できるチョコを紹介する企画。

2019年第8弾はこちら。
パティシエエスコヤマの数量限定品。

「小山流バウムクーヘンマリアージュショコラペルー」についてご紹介します。

甘さ控えめのスイーツを探しているなら要チェック！

本の形をしたパッケージ

外箱はこんな感じ。
本の形をしているんです。
本好き・読書好きにはたまらないデザインですよね。プレゼントにも喜ばれそう！

2層仕立てのバウムクーヘン。

外側にペルー産のカカオを使用しています。甘すぎずカカオのコクとほどよい苦味が特徴的。さらにカカオパルプをプラス。フルーティな味わいも。

内側にはホワイトチョコレートを練りこんでいます。それぞれ異なる味わい、外側と内側のマリアージュをお楽しみください。

直径約14cm。
高さもありボリューミーな1皿でした。
シェアして食べるのに向いていると思いますよ！

本の形をしたパッケージ。
本棚に収納するよう立てて保管しそうになりますが、そこはグッと堪えて。

というのも、しっとりやわらかいバウムクーヘンのため変形しやすいんです。

食感も悪くなるとのこと…。

美味しく召し上がるためにも、保管する際は横向けに。